Your Cart
Due to COVID-19, the orders will be delayed. The orders will be processed based on the stock availability. Thank you for the patience!

சமையல் / உணவுமுறை

ஒரு காலத்தில் வீட்டை மட்டுமே கவனித்துக் கொண்டிருந்த பெண்கள் சமையல் வேலைகளில் தனிச் சிறப்புடன், அபாரமான கைப்பக்குவத்துடன் அதில் கவனம் செலுத்தி வந்தார்கள். 'என்ன சாப்பாடு செய்யலாம், என்ன குழம்பு வைக்கலாம்?' என்று சிந்தித்து, ருசியாகச் சமைத்து வீட்டிலுள்ளவர்களுக்குப் பரிமாற நேரம் இருந்தது. ஆனால், இப்போ..
30 நாள் 30 சுவைநமது இந்திய பாரம்பரியத்தில் உணவுக்கு எப்போதும் தனித்த இடம் உண்டு. அது நம் கலாசாரத்தோடு ஒன்றியது. தென் இந்தியர்கள் அதிகம் விரும்பி உண்ணும் உணவான பிரியாணி, முகலாயர்களின் வழி வந்தது என்றாலும், அது இப்போது நம் பாரம்பரியத்தோடு ஒன்றிவிட்டது. இந்தியர்கள் சுவைமிக்க எந்த உணவையும் கலாசார பாரம்ப..
இந்தியர்கள், குறிப்பாக தமிழர்கள் ரசனை மிக்கவர்கள். எல்லாவற்றிலும். சமையல் என்பதை வேலையாகப் பார்க்காமல் கலையாகப் பார்க்கிற வழக்கம் இங்கேதான் உண்டு. 'இந்த ஓட்டலில் இது ஸ்பெஷல்', 'இந்த நண்பர் கொண்டுவரும் உணவில் இந்த அயிட்டம் பிரமாதம்' என்று சாப்பாட்டை வயிறோடு தொடர்புடையதாக மட்டும் கருதாமல், நாக்குக்கு ..
Goans are masters in the culinary art. They are born viveurs and sumptuous meals are served on every feast and occasions. A visit to Goa and a taste of their wide range of delicious curries, Vindaloos, Sorpotels and Ballchows can turn you a life time lover of this cuisine. Now you can cook all these..
Diabeties is a common disease, with diet playing a major role in its control. Any diet for diabetics usually conjures up a vision of bland, unappetizing food. This book reassures the diabetic that delicious food is certainly not a thing of the past. With a variety of mouth-watering, nutritious and e..
This book consists not only  Chef Rachna Bhattarai's cookery tips, vegetarian and non vegetarian cookery tips, but also includes natural food and varieties of foods from various states...
This is definitely not a book for the timid, the faint- hearted and shy. What Khana Sutra really is, is the starting point of letting all your fantasies and inner desires come to life. It is a book that celebrates life and the creation of life sans the censorship whilst having fun in the process. It..
This book is a buffet, an eclectic spread of some iconic, some forgotten and some beloved food that India has to offer. The recipes are often simple and tweaked to suit today’s fast-paced life, though some need the effort, perseverance and love that good food demands. In his inimitable style as a fo..
Showing 1 to 12 of 233 (20 Pages)