நோயை எதிர்க்கும் உணவுகள்

உடலுக்கு ஆற்றலையும் மகிழ்ச்சியையும் தருவது உணவு. நம் மரபு வழக்கப்படி உணவே மருந்து, மருந்தே உணவு. ஒருவருடைய உடல்நிலைக்கு ஏற்ற சரியான உணவுதான், அவருக்கு ஏற்படவுள்ள நோய்களையும் தடுக்கும். பல்வேறு உணவு வகைகள், அவற்றின் நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றல் பற்றி இந்தக் குறுநூல் விளக்குகிறது. கனிகள், காய்கறிகள், முழுதானியங்கள், மீன், கொட்டைகள் உள்ளிட்டவற்றை எப்படி, எந்த வகையில் தேர்வு செய்ய வேண்டுமென்பதை இந்த நூல் எடுத்துரைக்கிறது. இதய ஆரோக்கியம், புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, நீரிழிவுக் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றுக்கான தனி வகை உணவுகளையும் இந்த நூல் பரிந்துரைத்துள்ளது சிறப்பு.