வந்தேன்டா பால்காரன்

இந்தியா இன்று உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தி நாடாக உருவானது எப்படி? அந்த வெண்மைப் புரட்சியின் பின்னால் இருந்த உண்மையான நாயகர்கள் யார்?

"வந்தேன்டா பால்காரன்" நூல், இந்தியாவின் வெண்மைப் புரட்சியின் தந்தை டாக்டர் வர்கீஸ் குரியன், அமுல் (AMUL) கூட்டுறவு இயக்கம், கைரா விவசாயிகள், மற்றும் இந்தியாவின் பால் உற்பத்தி வரலாற்றை விறுவிறுப்பான கதைநடையில் பதிவு செய்கிறது. வரலாறு, பொருளாதாரம், சமூக மாற்றம், தொழில்முனைவு ஆகிய அனைத்தையும் ஒரே நூலில் இணைக்கும் சிறப்பான படைப்பு.

1940-களில் பால் ரேஷன் முறையில் இருந்த இந்தியா, இன்று உலகின் முன்னணி பால் உற்பத்தி நாடாக மாறிய பயணம் எளிதானதல்ல. அதிகார வர்க்கத்தின் தடைகள், தனியார் நிறுவனங்களின் ஆதிக்கம், விவசாயிகளின் போராட்டம், கூட்டுறவு இயக்கத்தின் வெற்றி, வர்கீஸ் குரியனின் தொலைநோக்கு பார்வை ஆகியவற்றை உண்மைச் சம்பவங்களின் அடிப்படையில் ஆசிரியர் பாலசந்திரன் சுவாரஸ்யமாக எடுத்துரைக்கிறார்.

இது வெறும் வாழ்க்கை வரலாறு அல்ல; தலைமைத்துவம், நிர்வாகம், சமூக மாற்றம் மற்றும் தொழில்முனைவு பற்றிய அரிய பாடங்களை வழங்கும் ஊக்கமூட்டும் நூல்.