Publisher: கிழக்கு பதிப்பகம்
உணவு - உடை - உறைவிடம். இதுதான் மனிதனுக்கான அடிப்படைத் தேவைகள். ஒரு மனிதன் கஷ்டப்பட்டு சம்பாதிப்பது எதற்கு என்ற கேள்விக்கு உணவு என்பதுதான் முதல் பதிலாக இருக்கிறது. ஏதோ சமைத்தோம், சாப்பிட்டோம் என்பதைவிட, என்ன சாப்பிட்டோம், எப்படிச் சாப்பிட்டோம், அது உடலுக்கு நல்லதா என்பது முக்கியம். அந்த வகையில்,..
₹166 ₹175
Publisher: கிழக்கு பதிப்பகம்
கோயில்களுக்கும் சிற்பங்களுக்கும் மட்டுமல்ல; சமையலுக்கும் பேர் போனது தஞ்சாவூர். இந்தத் தலைவாழை இலை சாப்பாடு தமிழகத்திலேயே தனிச்சுவை. 61 சுவையான தஞ்சாவூர் சைவ சமையல் வகைகள் உள்ளே! வெண்ணெய் புட்டு, பால் கொழுக்கட்டை, கடப்பா, அசோகா அல்வா, வாழைப் பூ கோலா உருண்டைக் குழம்பு, வெங்காய ரசம், வாழைக்காய் பா..
₹38 ₹40